Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Au sein de l' établissement vous serez sous la responsabilité de la Directrice d'établissement, et vous serez intégré(e) à une équipe pluridisciplinaire, collaborative et bienveillante.

Cuisine collective pour un établissement recevant des enfants en situation de handicap.
60 à 80 couverts par jours

Maîtrise des normes HACCP impératif

Travail du lundi au vendredi de 7H30 à 15H

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération selon la CCN 66