Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Pour le self , au sein d'un lycée à Brive, nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e)
Vos missions
Assurer la production culinaire , service le midi uniquement,distribution, entretien des locaux
travail du lundi au vendredi (sauf le mercredi) de 7h à 15h (28h semaine) des heures complémentaires peuvent être proposés
Prise de poste à determiner
Contrat intermittent scolaire

CE - Mutuelle- 13ème mois

Horaires : 28H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération A définir selon p