Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Mission:
Nous recherchons un Chef de partie au sein d'une résidence pour personnes âgées de 70 résidents, ou vous assurez la production culinaire, seul ou en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous réalisez le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service.
Vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients .

Profil:
CAP, BEP ou bac pro cuisine. Expérience de 2 ans minimum.
Connaissance HACCP exigée. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme.
Vous maîtrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel.

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans
Date d'embauche prévue: Dès que possible
13ème mois, PAC 60? PSM 30? et prime de week-end dès le 2ème week-end 35?
Participation aux bénéfices, CSE

Horaires : 35H Travail en journée

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1850,00 Euros à 1950,00 Euros sur 13 mois