Cuisinier / Cuisinière de collectivité VDI (H/F)

Pour notre village vacances de Val d'Isère , nous recherchons un cuisinier pour un contrat de 10 mois à compter de décembre 2023.

Vous assurez au coté du chef de cuisine la production froide et chaude.
Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
Vous aidez à la gestion des commandes et des stocks.
Vous préparez pour les groupes en pension complète (40 à 150 personnes). Vous avez le sens de l'organisation, de la rigueur dans la gestion de votre poste de travail.


Vous aurez pour missions :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes,
- Doser des ingrédients culinaires,
- Dresser des plats pour le service,
- Entretenir un outil ou matériel,
- Entretenir un équipement, une machine, une installation,
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,
- Préparer des aliments,
- Préparer les viandes et les poissons.

Nos avantages

Avantage logement et nourriture
Parking gratuit

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1900,00 Euros à 1901,00 Euros sur 12 mois