Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ?
Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l'ensemble de nos clients et convives.

Nous recherchons notre Cuisinier H/F sur un EHPAD (80 résidents) située à Sainte Reine de Bretagne (44).

Pour les résidents, le moment repas est important, rejoignons-nous pour leur faire découvrir vos spécialités culinaires.

Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Vous travaillez 35H/semaine, 1 week-ends sur 2.

Vous bénéficiez d'une rémunération brute de 1800.00 ? plus la prime d'activité continue (60.00 ?), la prime de service minimum (30.00 ?) et la prime de week-end (70.00 ? pour 2 week-end travaillés dans le mois) soit 1960.00?.

Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution.

Profil :

CAP, BEP, cuisine.

Expérience exigée de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné.e par votre métier.

Organisé(e), rigoureux(se) et efficace, vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Cuisinons l'avenir avec Passion, Vite rejoignez-nous !

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Lieu : Sainte Reine de Bretagne (44)
Type de contrat : CDI
Temps de travail : temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire : 35
Type de temps de travail : En coupure et 1 Week-end sur 2
Horaire : Par roulement 7h-20h15 avec une coupure de 2h / 12h-19h30
Rémunération : 1800? + Primes
Avantages : 13 ème mois, Comité d'entreprise, Mutuelle d'entreprise, Participation aux bénéfices et épargne salariale, Prime d'Activité Continue

Date prévue d'embauche : Dés que possible

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros sur 13 mois