Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT

En tant qu'aide de cuisine et sous l'encadrement du responsable de cuisine vous serez amené a effectuer certaines taches :
- réception/ vérification de la livraison
- préparation des entrées, plat , dessert et fromage.
- lavage/épluchage des fruits et légumes
- traçabilité et contrôles de la température
- maintien du lieu de travail propre

tout cela devant se faire dans le respect de la chaine du froid et des normes d'hygiènes en vigueurs .
Savoirs-être recherchés:
- vous êtes autonome
- vous devez être ponctuel afin de respecter les horaires de production et de livraisons
- vous devez comprendre et respecter des consignes

Vous travaillez du lundi au vendredi ( aucun week-end et jour férié de travaillé)
Vous travaillez de 8h à 15h20 , pas de coupures avec fin de travail tardif.

Vous devez être autonomes dans vos déplacements ( voiture, scooter .....) lieu non desservis par les transports en commun.

SALAIRES :
- de 1800 bruts à 1900 bruts selon expériences/diplômes
- 13eme mois après un an d'ancienneté
- mutuelle santé à 50%
-

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Chaîne du froid - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 1900,00 Euros sur 12 mois