Cuisinier/Cuisinière de collectivité (H/F)

Anciens employés de la CHR, nous recrutons aujourd'hui pour nos anciens employeurs et nos nouveaux clients dans les secteurs de la restauration traditionnelle, restauration collective, en village de vacances ou en restauration de luxe.
Nous proposons des contrats en CDD, CDI dans les domaines de la :
- Salle
- Cuisine
- Réception
- Hébergement

Avec Antéo, vous êtes un homme, une femme, avant d'être un CV.
A très bientôt !

Travaillez en tant que CUISINIER H/F avec ANTEO, professionnel des métiers de l'hôtellerie restauration, au sein d'un service de restauration collective.


L'établissement :
Institut de santé situé sur une commune limitrophe d'Annecy

Nous proposons :
-Un CDI à pourvoir de suite
-Un salaire de 2200 ? brut +primes+prime segur
-35h/ semaine, 1 weekend travaillé sur 2

Les AVANTAGES du poste :
-Des horaires continus
-Des primes complémentaires
-Une cuisine maison à partir de produit frais

Vos missions :
-Vous intégrez une brigade de 5 personnes en cuisine
-Vous participez à la production des repas (200 couverts par jour pour un service en salle, en étage et en self)
-Vous participez à l'entretien des locaux et du matériel
-Vous respectez les fiches techniques et fiches de liaison

Votre profil :
-Vous avez une formation initiale en cuisine ou vous justifiez d'une expérience significative en cuisine
-Vous êtes polyvalent en cuisine : chaud, entrée, dessert
-Vous êtes autonome dans l'organisation de votre production
-Vous connaissez et respectez la réglementation en hygiène

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2200,00 Euros sur 12 mois