Cuisinier collectivité (H/F)

Nous recherchons UN/E CUISUINIER/E
pour notre équipe de 4 cuisiniers .
Il s'agit d'une création de poste pour renforcer notre équipe. Venez nous rejoindre!

Vos missions seront:
Rattaché au responsable de cuisine,vous préparez, cuisinez des plats, des mets ou des repas.
Vous mettez en ?uvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
Vous réalisez en particulier les préparations relevant de votre partie (légumes, poissons, viandes, sauces ).
Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
Dans certains cas, vous élaborez de nouvelles recettes et participez à la conception des menus, aux commandes et au stockage des denrées.
Le rythme du travail: équipe du matin, équipe du soir et 1 we sur 3 travaillé
pas de coupées

Profil recherché:
Vous savez travailler en équipe,vous êtes consciencieux au travail et attentif au détail.

Vous avez une formation en cuisine et ou une expérience en tant que cuisinier. N'hésitez pas nous contacter!
Chaque candidature sera étudiée!

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Procédures de nettoyage et de désinfection - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Fiches techniques de cuisine - Souhaité
• Production culinaire - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération 1985,00 € hors pr