Cuisinier/Chef de partie (H/F)

Résidence de services de standing avec 17 personnels

A partir du 01/11/2023, nous recherchons un cuisinier pour notre restaurant dans une résidence de services à Angers qui souhaite se faire plaisir culinairement. Accompagné par notre chef de cuisine et notre second, vous élaborez des plats basiques et gastronomiques pour 50 à 60 personnes le midi et 20 à 30 personnes le soir.
Travaillez avec une équipe dynamique et professionnelle dans un climat convivial et apaisant, et des conditions très avantageuses (13ème mois, RTT, Heures supplémentaires,...). Vous serez toujours en binôme.
Planning tournant toutes les 3 semaines: travail en journée 8h-16h15 et en coupure 08h-14h45 / 18h-20h
2 weekend sur 3 travaillés

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 1850,00 Euros sur 13 mois