CUISINIER / AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION (H/F)

Situé au Nord de Montpellier le CHU est classé parmi les meilleurs établissements de santé au niveau national, pour la qualité de la médecine, de la recherche et de son management. C'est plus de 10800 personnes qui travaillent au service de la santé, de la recherche et de la prévention. Le CHU est composé de 12 pôles d'activités qui regroupent des unités cliniques, médico-techniques et pharmaceutiques.

CAP CUISINE REQUIS

Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de
composition et de distribution des repas. Entretenir les locaux et les
équipements, en cuisine Réaliser des prestations hôtelières (accueil,
repas, collations, lingerie, entretien des locaux) auprès des patients
et des résidents en lien avec les équipes soignante et éducative

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Types de sandwichs - Exigé
• Préparer, assembler des plats simples - Exigé
• Préparer des plats cuisinés - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération GRILLE DE LA FPH