Cuisiner polyvalent (H/F)

CV à déposer directement au restaurant ou par mail sur : restaurant@lapataterie-avignon.com

Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le), et aimez travailler en équipe, le restaurant LA PATATERIE sur AVIGNON (CC CAP SUD) recherche un cuisinier polyvalent (H/F).

Restauration décontractée : spécialités à base de pommes de terre, salades, burgers, grill toujours avec du goût et portions généreuses !

Dans le respect des normes HACCP, vous aurez à appliquer les recettes et process de l'enseigne.

Principales missions: Tenir le poste chaud en l'absence du chef, mise en place cuisine, envoi desserts, plonge, nettoyage.

Une 1ère expérience en restauration chaînée est un plus.

2.5 jours de repos hebdomadaires
POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT
CV à déposer directement ou à envoyer par mail

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Lutter contre le gaspillage alimentaire - Exigé
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Manipuler des équipements de cuisine - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 1950,00 Euros sur 12 mois