Cuiseur en boulangerie (H/F)

Responsabilités :
- cuire une variété de pains spéciaux , baguettes , viennoiserie et pizza
- Surveiller la cuisson
- Respecter les horaires de cuisson matinale.
- Maintenir la propreté selon les normes de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe de boulangerie.
- Gérer les stocks de matières premières.
Exigences :
- Expérience en boulangerie.( de préférence)
- Débutant accepté
- Connaissance des techniques de cuisson du pain.
- Souci du détail et respect des normes d'hygiènes

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Cuire des pièces de viennoiserie - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros à 2564,00 Euros sur 12 mois