CTM Apprenti Boucher (H/F)

******Poste à pourvoir sur FOIX *****

Un internat est à disposition pour les semaines en centre de formation.

Retrouvez les critères du contrat d'apprentissage sur https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918

Vous souhaitez acquérir une expérience solide tout en étant formé(e) et diplômé(e) pour un métier comportant de réels débouchés?

Privilégiez l'apprentissage dans le cadre d'un CTM avec la Chambre des métiers et de l'artisanat de l'Ariège !

Vous serez formé(e) pour préparer le CTM Boucher,

A l'issue de cette formation, vous serez en mesure de :
Réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Peut effectuer la vente de produits de boucherie.
Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, ...).

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Techniques de désossage - Souhaité
• Techniques de parage des viandes - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité

Rémunération % SMIC en fonction de l'âge