Crêpier / Crêpière

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons des crêpiers en CDI pour notre restaurant Le Récif, situé face à l'océan, à Saint-Gilles-Croix-de-Vie.

Notre établissement de renom sur la côte vendéenne accueille les clients pour les services du midi et du soir, tout au long de l'année, avec une fermeture hivernale d'un peu plus d'un mois.

Vos Principales Missions
En amont du service vous préparez les garnitures et la pâte à crêpes
Vous assurerez la préparation et le garnissage des crêpes salées et sucrées
Vous êtes le(a) garant(e) des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de la charte qualité de l'établissement
Nettoyage et entretien de son poste de travail

Idéalement issu(e) d'une formation dans l'hôtellerie restauration et/ou titulaire d'un CQP Crêpier, vous justifiez au minimum d'une expérience significative sur un poste similaire.

Vous Êtes
Autonome, rigoureux(se) et organisé(e)
Sens du détail
Réactivité, flexibilité et gestion des priorités
Bon relationnel et sens de la communication
Force de proposition, vous travaillez en partenariat avec la Direction pour la mise en place d'un nouveau concept au sein de l'établissement.

Conditions et Avantages du poste :
CDI - À pourvoir dès que possible
Horaires à discuter ensemble
Salaire attractif
2 jours de congés par semaine
Possibilité de logement (sous réserve de places disponibles et contre rétribution)
Repas pris en charge les jours ouvrés
Si vous pensez à d'autres choses, on vous écoute.

Horaires : 39H Horaires annualisables

Compétences

• Techniques de tournage de pâte à crêpe - Exigé
• Étaler une pâte à crêpe - Exigé
• Former une pâte à pizza - Souhaité
• Réaliser une garniture alimentaire - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon profil