CQP Fromager-affineur (H/F)

Androuet, maître fromager affineur depuis 1909.
12 boutiques de vente de fromage au détail.

Nous recherchons un(e) candidat(e) qui souhaite apprendre le métier de vendeur/se de fromage dans le cadre d'un contrat de professionnalisation en alternance (CQP).
Missions : Apprentissage du métier de fromager. Nous vous accompagnons pour vous transmettre une solide connaissance des fromages, une bonne maîtrise des coupes, des pesées, de l'emballage et de l'encaissement.
Vous pourrez acquérir un bon argumentaire de vente, développer votre aptitude pour la théâtralisation de la boutique, maîtriser l'hygiène et la tenue générale de la boutique.
Profil : Vous êtes dynamique, gourmand/e et motivé/e.
Vous souhaitez construire un projet personnel et devenir un professionnel du fromage. Vous êtes attaché/e au patrimoine gastronomique de la France et à l'identité culturelle de ses régions.
Nous serions honorés d'être votre prochain employeur.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Procéder au caillage du lait après sa mise en cuve - Souhaité
• Entreposer des produits - Souhaité
• Contrôler l'affinage d'un fromage - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Mensuel de 1747,20 Euros à 1800,00 Euros sur 12 mois