Coordonnateur-animateur(H/F)

*** contrat parcours emploi compétences, vérifier votre éligibilité auprès de votre conseiller pôle-emploi ***

Missions :
Sous l'égide de la présidence de l'association, le ou la salarié(e) aura à conduire plusieurs missions
visant au fonctionnement courant de la conserverie mobile et solidaire et à son développement.
Il/elle assurera les missions suivantes :
- Organisation du planning trimestriel, mensuel et hebdomadaire des activités
- Proposition de coordination de l'activité entre l'ensemble des ressources humaines du projet
(salarié(s), stagiaire(s), bénévoles, adhérents, partenaires, etc.)
- Organisation des parcours logistiques de la collecte et la production à la distribution
(déplacements, collecte des matières premières, mobilisation des moyens nécessaires, gestion des
contenants, etc .)
- Préparation et réalisation des séquences d'animation et de transformation sur le site du partenaire
concerné, dans ses locaux ou dans l'équipement mobile
- Préparation des recettes de production ; test de nouvelles recettes qualitatives
- Préparation et réalisation des commandes de matériel ; gestion, suivi, mise en sécurité et entretien
du « laboratoire de transformation »
- Mise en place opérationnelle des partenariats (amonts et aval de production) : Préparation des
conventions, suivi et mise à jour, lien quotidien avec les partenaires, visites sur place
- Participation aux actions de communication de l'activité
- Recherche de nouvelles collaborations pour promouvoir la conserverie mobile au sein du
périmètre d'intervention et pour en permettre le bon accueil sur place
- Préparation et participation aux réunions de l'association
- Participation au montage du réseau des conserveries en Gironde
La traçabilité des activités, productions et méthodes sera indispensable.
Compétences recherchées :
- Appétence ou compétences en cuisine - la formation à la transformation en conserves sera prise en
charge
- Formation dans la conduite de projet et dans la conduite d'actions en partenariat
- Connaissance, appétence ou expérience dans le domaine de l'Economie Sociale et Solidaire.
- Connaissances budgétaires
Conditions d'embauche :
- travail du lundi au vendredi et ponctuellement le samedi, travail possible en soirée ; activité avec
variabilité saisonnière
- poste basé à Mérignac + déplacements en Gironde, télétravail possible
- Emploi ouvert aux personnes en situation de handicap (tenir compte des besoins de déplacements
et manutention)
Autonomie et capacité d'organisation

Horaires : 30H Travail en horaires décalés

Compétences

• Mettre en oeuvre et animer des actions socio-culturelles - Souhaité
• Mettre en oeuvre des actions de communication - Souhaité
• Concevoir et gérer un projet - Souhaité
• Appétence ou compétences en cuisine - Souhaité
• Capacité à créer du(des) lien(s) humain(s) - Souhaité
• Compétences en logistique - Souhaité
• Connaissance des normes d'hygiène - Souhaité
• Rigueur dans l'exécution des processus et suivis - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros