CONTROLEUR QUALITE

Le Contrôleur qualité effectue diverses opérations de contrôle et est garant de la conformité du produit dans la limite de son champ de compétences. Il assure la traçabilité de ses interventions en renseignant systématiquement les documents relatifs au produit contrôlé (fiche qualité, gamme de contrôle...).
Missions principales :
- Accompagner l'assistant qualité ou le responsable qualité dans ses missions
- Participer à la gestion des anomalies et non conformités liées à la production dans le respect des procédures en vigueur
- Proposer des actions d'amélioration en matière de qualité, d'hygiène, de sécurité alimentaire et d'environnement
- Animer la culture qualité terrain
- Respecter les modes opératoires et d'hygiène liés à son activité
- Communiquer les résultats des contrôles aux services concernés
- Veiller au bon approvisionnement des consommables
- Réaliser les prélèvements des lignes de fabrication
- Réaliser des audits / contrôles en atelier de production (contrôle des ateliers, contrôles d'hygiène, de nettoyage, liste cassant, etc) pour s'assurer du respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication
- Vérifier les documents d'enregistrements des autocontrôles sur les lignes de production et s'assurer de la conformité des documents, à défaut, le reporter à son responsable
- Réaliser des contrôles de second niveau pour s'assurer de la conformité des produits
- Participer à l'organisation des panels de dégustation interne.

Vous possédez de bonnes connaissances du secteur agroalimentaire, des normes et techniques de contrôle qualité, des processus de fabrication et de contrôle, des produits et qualité attendus.

Horaires : 39H Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Formations

Bac+2 ou équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement - Souhaité
• Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux - Souhaité
• Renseigner, mettre à jour une documentation technique - Souhaité
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité

Rémunération SELON PROFIL