Contrôleur Qualité (H/F)

De la convivialité et des produits locaux ; autant d'ingrédients qui, finement associés, caractérisent l'aventure Traiteur Val de Cère. Vous souhaitez donner une nouvelle saveur à votre carrière : intégrer nos équipes, c'est décider de relever un challenge collectif et humain au service de plats cuisinés régionaux de qualité (langue de b?uf, choux farcis, pommes grenailles...) !

Dans le cadre d'une forte croissance, nous recherchons notre futur.e Contrôleur(se) Qualité en CDI !

Votre mission consistera à contrôler les procédures afin de garantir la fabrication d'un produit sain et conforme aux attentes des clients et des cahiers des charges.

Pour cela, vous serez amené(e) à réaliser des contrôles qualité de la réception des matières premières jusqu'au produit fini :

Agréage des matières premières (vérification par rapport aux cahiers des charges, prélèvement pour analyses bactériologiques et physico chimiques...),

Produits en cours de fabrication (conformité recette, température, poids...),

Produits finis (étiquetage, organoleptique, suivi du plan de contrôle...).

Vous réaliserez des audits hygiène et assurerez le suivi des plans d'actions. Vous participerez également aux différentes missions qualité du quotidien (traçabilité, suivi des analyses, audit internes, métrologie).

Horaires de travail : 8h00 - 15h20

Profil recherché

Votre connaissance de la norme IFS sera un atout pour mener ce poste avec succès !

Vous êtes reconnu pour votre capacité à travailler en équipe et vos qualités relationnelles .

Poste à pourvoir dès que possible !

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Application procédures qualité - Souhaité
• Contrôler des données qualité - Souhaité
• Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue - Souhaité
• Contrôler la qualité et la conformité des process - Souhaité

Langues

Français - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération 13° mois et parti