Contrôleur de la salubrité des viandes en abattoir (H/F)

Administration

Le poste est à pourvoir à compter du 01/10/2023 au 30 décembre 2023.
Vous assurez l'inspection en abattoir boucherie. Vous possédez des connaissances du secteur (découpe de viande et hygiène) et la capacité de travailler en équipe de contrôleurs sous l'autorité des vétérinaires de l'abattoir
Vous travaillez la nuit.
Possibilité de formation en interne

Vos missions en abattoir de boucherie :
- contrôles des animaux vivants (identification - propreté - repérage des animaux malades)
- contrôle du respect des règles de protection animale
- réalisation de l'inspection de salubrité des carcasses : repérage des carcasses et abats présentant des lésions, rédaction des certificats de consigne et de saisie
- Réalisation de prélèvements en abattoir

La durée hebdomadaire est de 32h (temps de vestiaire compris) sur 5 jours
Salaire - Salaire (indice majoré 420) : 2 066,00 ? brut (soit environ 1 655 ? net)
Supplément heure de nuit : 14,93 ? brut, pour les heures faites entre 4h et 6h du matin.

Horaires : 32H Travail en horaires décalés

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2066,00 Euros sur 12 mois