Conseiller Vendeur en fromagerie (apprentissage 12 mois) (H/F)

F COMME FROMAGE est une boutique de vente au détail de crèmerie, fromages artisanaux et locaux, épicerie fine et charcuterie artisanale au Perray-en-Yvelines (78). Sa gérante et fromagère, Emmanuelle WALLET, offre depuis 2019 bien plus qu'un endroit où on peut acheter de bons produits en étant bien accueilli et conseillé. C'est avant tout un lieu de vie, d'échange et de partage autour d'une passion commune avec ses clients. C'est un lieu où on prend plaisir à venir même quand l'attente semble un peu longue, un lieu où on patiente en dégustant un bout de fromage et où on prend le temps d'échanger quelques mots ou plaisanteries avec la fromagère et les autres clients.

F COMME FROMAGE recherche un(e) apprenti(e) Conseiller vendeur en fromagerie (H/F) en apprentissage durant 12 mois, démarrage prévu début septembre 2023.

Sous la responsabilité d'Emmanuelle, la gérante et fromagère, vous aurez la charge d'assurer l'approvisionnement du rayon fromagerie et le service de découpe aux clients du magasin. Vous serez formé(e) tout au long de l'année aux spécificités produits (provenance des fromages, techniques de fabrication, etc.).

Vos missions :
- Réceptionner les livraisons des fournisseurs
- Effectuer la découpe et l'emballage de certains produits, ainsi que la mise en rayon
- Réaliser des plateaux de fromages
- Maîtriser les spécificités des produits mis en vente et savoir les mettre en valeur
- Inspecter les produits en vente (date de péremption, qualité de l'emballage, etc.)
- Contrôler l'affichage et l'étiquetage des prix
- Veiller à ce que le rayonnage reste propre et bien agencé et le nettoyer quotidiennement
- Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
- Encaisser les clients

Profil recherché :
Formation : type Baccalauréat Professionnel Métiers du Commerce et de la Vente
Compétences (savoir-faire, savoir-être) :
- Sens de l'accueil et du contact
- Attitude volontaire et autonome
- Attrait pour les produits de qualité
- Prêt(e) à travailler le samedi, en position debout continue

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Bac ou équivalent - Souhait?

Compétences

• Retirer des produits non conformes - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération selon grille conventionnelle