CONSEILLER VENDEUR EN CHARCUTERIE - FROMAGERIE - TRAITEUR (H/F)

Acteur majeur de la grande distribution haut-rhinoise, Mulhouse Distribution recherche pour son hypermarché Carrefour Illzach un(e) :

CONSEILLER VENDEUR EN CHARCUTERIE - FROMAGERIE - TRAITEUR

CDD / CDI Temps complet

Vous avez l'esprit commerçant, vous vous occuper de chaque client comme s'il était votre invité.

Vous avez l'esprit d'initiative et gagnez en autonomie.

Vous avez l'esprit collectif, vous faites preuve de coopération, de travail en équipe

Vous êtes engagé, responsable et rigoureux

Le/la charcutier(ère) - fromager(ère) - traiteur prépare et organise ses produits afin de proposer un rayon attractif à ses clients et valorise l'offre marchande, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle accueille les clients et leur apporte informations et conseils sur les produits, leur provenance et la façon de les cuisiner avant de traiter leur commande.

.Vous aurez pour mission :

§ Connaissance et application des règles d'hygiène et de sécurité, des normes de traçabilité et des conditions de stockage des produits alimentaires

§ Connaissance et application des gestes de manutention liés à son activité de mise en rayon, réassortiment, rangement

§ Connaissance des produits de son rayon (connaissances techniques, mode de préparation, cuisine )

§ Vérifier la qualité des matières premières réceptionnées et contrôler régulièrement l'état de fraîcheur des produits (en rayon et dans la chambre froide) afin d'alerter sa hiérarchie sur les écarts constatés.

§ Préparer et conditionner les produits selon les estimations du cadencier, avant de les disposer et les mettre en valeur dans la vitrine et/ ou les rayons.

§ Etiqueter les produits, installer l'ensemble de la signalétique du rayon et contrôler la conformité de l'affichage et de la traçabilité des produits pour corriger les anomalies constatées.

§ Conseiller, saisir, enregistrer et participer à la préparation des commandes spécifiques pour les clients.

§ Réaliser la rotation des produits en portant une attention particulière aux dates de péremption, retirer les invendables (DLV), et remettre en rayon les retours clients avec avoir contrôlé la qualité et la fraîcheur des produits.

§ Participer aux actions d'amélioration du parcours client du rayon.

§ Suggérer et mettre en place des améliorations pour optimiser la présentation et développer les ventes par des actions de théâtralisation des produits.

§ Travailler dans un esprit d'équipe positif et contribuer aux objectifs de l'équipe

§ Suivre l'état des stocks et identifier les besoins d'approvisionnement et/ ou de préparation afin d'informer son responsable et établir les commandes pour éviter les ruptures.

Avantages sociaux :

Rémunération sur 13 mois

Mutuelle

Restaurant au tarif entreprise à disposition de nos collaborateurs

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Programmation :

Période de travail de 8 Heures
Lieu du poste : En présentiel

Horaires : 35H Travail le samedi

Compétences

• Retirer des produits non conformes - Exigé
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Exigé
• Organiser, aménager un espace de vente - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros