Confiseur en alternance H/F

Si vous êtes passionné(e), organisé(e), rigoureux(se), réactif(ve) et dynamique, qui sont des qualités indispensables recherchées dans notre maison.

Nous serons ravis de vous accueillir et de vivre avec vous une expérience qui nous fera grandir ensemble.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec les membres de l'équipe en place et assurerez la production journalière des produits de confiseries (bonbons, pâtes de fruits, nougats, caramels, pâtes d'amandes ) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Parce que nous sommes persuadés que chaque parcours peut apporter un plus à notre équipe, nous serons ravis d'étudier chaque proposition !

Nous vous proposons de vous formez et vous accompagnez durant votre CAP confiseur- chocolatier H/F.
Durée de 12 mois au 24 mois selon votre choix.

Vous ne travaillerez ni les samedis ni les dimanches !

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Aucune formation scolaire - Souhait?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Confectionner des confiseries - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération % SMIC selon âge