Conducteur / Conductrice de machines en biscuiterie (H/F)

Rattaché au Responsable d'exploitation, vous assurez la conduite d'une ou plusieurs machines après une période de formation aux postes, afin de délivrer les produits attendus en quantité, qualité et délais, suivant le programme de production, dans le respect des instructions au poste, des règles d'hygiène et de sécurité et de développement durable. Dans cette optique, vos principales missions seront les suivantes :

- Préparer le poste de travail
- Assurer l'approvisionnement des machines
- Conduire la (les) machine(s) et procéder aux réglages en fonction de la qualité des produits sortis
- Effectuer le montage / démontage de matériel et/ou consommables nécessaires à la bonne conduite de la machine
- Intervenir sur les dysfonctionnements simples et alerter le cas échéant
- Appliquer les instructions définies par le plan de nettoyage
- Détecter, isoler et enregistrer les non-conformités
- Réaliser les contrôles et enregistrements au poste

Horaires : 40H Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
• Règles et consignes de sécurité - Exigé
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Souhaité
• Définir les données de programmation - Souhaité
• Monter et régler une installation, une machine - Souhaité
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération selon expérience