Commis Plongeur/Plongeuse en restauration (H/F)

Le groupe Madame Vacances, spécialiste reconnu dans la gestion hôtelière et locative de logements de vacances, a été créé en 1991, dont le siège est basé à Chambéry. Depuis 30 ans, le groupe gère une quarantaine d'hôtels-restaurants, de résidences, de villas et de chalets, tous situés dans les plus prestigieuses stations de sports d'hiver, ainsi que dans des stations balnéaires.

La philosophie de Madame Vacances est de satisfaire le client, en combinant des services de qualité, un accueil chaleureux et de bonnes relations avec les partenaires locaux. Le groupe ne considère pas le client comme acquis et met tout en ?uvre pour lui être le plus sincère possible.

Pour notre Hôtel des Cimes, situé à Vaujany, avec une capacité de 10 chambres et un restaurant de 35/40 places assises.


Missions

- Préparation de bases alimentaires _sous la supervision du chef
- Nettoyer la Cuisine dans son ensemble (plans de travail, murs, sols )
- Nettoyer la plonge (materiel de cuisine et vaisselle)
- Réceptionner les livraisons des fournisseurs et les ranger
- Tenir propores les poubelles de la cuisine
- Ranger l'économat de la cuisine, ainsi que les chambres froides


Vous avez

- Bonne condition physique
- Rester calme dans un environnement sous pression
- Apprendre rapidement et suivant les instructions
- Capable de travailler au sein d'une équipe
- Familier avec le monde de la cuisine professionnelle


Tenue de travail

- Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité
- Chaussures de sécurité exigées


Modalités d'embauche

- Saison hivernale (8 décembre 2023 - 14 avril 2024
- 39H00 hebdomadaires avec 2 jours Off
- Poste logé, en logement partagé (contre une participation de 50?/mois)
- Poste nourri sur temps de travail
- Mutuelle d'entreprise
- Rémunération mensuelle de 1 966,84 ? brut

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• JOB HIVER - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1966,84 Euros sur 12 mois