Commis Plongeur / Commise Plongeuse (H/F)

Pleni est une cantine / coffee shop fondée par Marina et ouverte depuis quelques mois. Situé dans un quartier mixte de bureaux et résidentiel à Issy les Moulineaux, le restaurant est ouvert du lundi au vendredi de 8h à 17h30. Nous proposons une cuisine flexitarienne, 100% faite maison, à base de produits soigneusement sélectionnés, dans une démarche la plus éco-responsable possible.

L'équipe est composée de Marina, la fondatrice et pâtissière, d'un cuisinier et d'un commis-plongeur. Le poste de commis-plongeur se libère à partir du 20 septembre 2023.
Si vous êtes :
Dynamique, avenant.e, positif.ve ;
Intéressé.e par la cuisine et l'alimentation en général ;
Rigoureux.se, soigneux.se, appliqué.e ;
Sensible aux problématiques environnementales ;
Si vous avez envie :
De participer au développement d'une jeune entreprise dans le domaine de la restauration ;
De travailler dans une ambiance saine et respectueuse ;
De faire partie d'une équipe de passionnées ;
Alors ce job est pour vous.

Les missions de ce poste sont :
Nettoyage et rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine pendant la mise en place et au cours du service ;
Débarassage des plateaux des clients en salle pendant le service ;
Entretien de la cuisine et de la salle dans le respect des règles d'hygiène professionnelles HACCP ;
Selon le profil et la motivation, des missions de commis (épluchage et découpe de légume, réalisation de pâtisseries simples ) pourront être confiées.

CDD 6 mois, situé à Issy les Moulineaux (170 avenue de Verdun). Pas de coupure (restaurant fermé le soir), horaires continus du lundi au vendredi, de 10h15 à 18h (45 minutes de pause) 35h / semaine, rémunération selon profil et expérience.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Réaliser la plonge - Exigé
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1747,24 Euros sur 12 mois