Commis pâtissier (H/F) Alternance - Forum 12 septembre

FORUM HOTELLERIE RESTAURATION DE LUXE ORGANISE LE MARDI 12 SEPTEMBRE A POLE EMPLOI
Merci de déposer votre cv de votre espace pour le traitement

L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un talent : un Apprenti commis Pâtisserie (H/F) .

Au sein de l'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, vous êtes rattaché(e) aux Demi et Chefs de Partie Pâtisserie.

Votre mission si vous l'acceptez :
- Mise en place du poste de travail ;
- Réalisation des préparations spécifiques à son poste ;
- Réalisation des recettes précédemment données (avec explication et photo) ;
- Le rangement du poste de travail ;
- Respecter les règles HACCP et de maintenir l'hygiène sur les postes de travail ;
- Aider les chefs de partie et les demi chefs de partie au bon déroulement du service et de participer à la cohésion d'équipe.

Votre bon profil :
Vous connaissez mille et une recettes ? Dynamique, vous avez le goût du travail en équipe ?
Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires de la pâtisserie et disposez d'une bonne connaissance des réglementations sur l'hygiène.
Vous êtes sûrement l'apprenti commis Pâtisserie que nous recherchons !

Votre « Plus » ? Votre goût de la précision.


Avantages
- 10% supplémentaires par rapport au minimum légal
- Prise en charge des transports en commun à 100%
- Travail sans coupure
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
- L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment )
- Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe
- L'opportunité de travailler sur la plus belle avenue du monde
Et plus encore on ne vous dit pas tout

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Préparer des aliments - Souhaité
• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon profil