Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Agir Rh Conseil recherche pour un de ses clients un(e) commis (e) de cuisine pâtissier(ère) pour son restaurant festif situé à Paris.
Sous la responsabilité du chef pâtissier, vos missions seront les suivantes pour le service du soir :
- Vérifier l'approvisionnement en glace et sorbet
- Préparer les éléments de décoration
- Préparer les bouteilles de sauce et coulis
- Préparer les fabrications laissées en consigne par le Chef pâtissier
- Dresser les desserts sur assiette
- Organiser votre poste de travail
- Entretenir la cuisine et les locaux annexes

Pour la fermeture, vos missions seront les suivantes :
- Passage des consignes au Chef pâtissier
- Nettoyer le marbre pâtisserie
- Ranger et nettoyer les timbres de stockage
- Nettoyer le four à air pulsé
- Couvrir les glaces et les sorbets
Vous êtes rigoureux(se), dynamique et appréciez travailler en équipe ? N'hésitez plus, postulez !
Poste en CDI, à pourvoir à compter de mi-septembre, horaires en continu du soir, 2 jours de repos consécutifs.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros sur 12 mois