Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Situé sur la grande plage du Sillon, le Grand Hôtel des Thermes s'inscrit depuis 1881 dans la grande tradition hôtelière. Cet Hôtel 5 étoiles propose 177 chambres et il est directement relié au centre de thalassothérapie des Thermes Marins de Saint-Malo.

Pour son restaurant Le Cap Horn le Grand Hôtel des Thermes Marins recrute 1 Commis-e Pâtisserie de restaurant
Le poste est à pouvoir immédiatement en CDI temps complet (39h).
2 jours de repos consécutifs. Horaires de travail de 14h00 à 22h00 ou coupure, travail le week-end.
Rémunération selon convention HCR - Mutuelle - Contrat Intéressement.
Tenue de Travail fournie et blanchie.
Diplômé-e CAP ou Bac Pro Cuisine Mention Dessert

Horaires : 39H Travail en horaires décalés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Types de desserts - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 11,52 Euros