Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Restaurant situé à Montagne près de Saint-Emilion, semi gastronomique cuisiné qu'avec des produits frais, bib gourmand reçu en 2021.

Nous recherchons un ou une commis pâtissier pour seconder notre chef pâtissière. Nous souhaitons une personne avec un minimum d'expérience, pouvant travailler seule pendant les services, horaires en coupure et en continue.

Horaires : 39H Travail en horaires décalés

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Smic hôtelier