Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)

L'employeur ne propose pas d'hébergement ni de prise en charge du billet d'avion pour les candidatures hors département.

Vous aurez en charge la préparation des desserts du restaurant avec dressage à l'assiette ainsi que la confection de gâteaux simples pour le petit déjeuner et les pauses des clients séminaires.

Vous avez de bonnes connaissances en pâtisserie, chocolaterie et glacier.
Sérieux et organisé vous appliquez rigoureusement les règles du plan de maitrise sanitaire.

Vous êtes créatif (créative ) , vous participerez à l'élaboration de nouveaux desserts en collaboration avec le chef de cuisine

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1966,84 Euros sur 12 mois