Commis(e) de Cuisine H/F -

Aktisea est mandatée par les Missions Handicap des entreprises pour recruter leurs futurs talents.
Dans ce cadre, nous accompagnons particulièrement les candidats en situation de handicap dans leur processus de recrutement.
Nous recherchons pour le compte de notre client, spécialisé dans la restauration sur mesure, un(e) Commis(e) de Cuisine H/F.

Missions:
Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide.
Vous effectuez le service et veillez à la satisfaction des convives.
Vous aidez à la préparation et au dressage des plats.
Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zones de stockage.
Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

AMENAGEMENT / ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL:

Type de site: EHPAD
Horaires: 08h15 à 13h30 & de 16H30 à 20h00 / un week-end travaillé sur deux. Un week-end non travaillé: le lundi en repos
Nombre de repas: 80 repas

Salaire: 1778? brut/mois + 13ème mois.
Tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Notre client dispose d'une mission handicap au sein du groupe.

PROFIL RECHERCHÉ
Formation et expérience :
Maîtrise des bases en cuisine (un diplôme de type CAP cuisine serait un plus)
Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire.
Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe.
Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.
A propos de notre client :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont leurs valeurs.

Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, notre client est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail.

A compétences égales, la priorité sera donnée aux personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi (loi du 11 février 2005).

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1778,00 Euros sur 12 mois