Commis(e) de cuisine de collectivité cdd 4 mois saison hiver (38) (H/F)

Nous sommes un Centre de vacances appartenant à la Ville de Montreuil au Collet d'Allevard situé sur une station de ski familiale dans l'Isère (38). Nous accueillons principalement de jeunes Montreuillois pour leurs vacances, leurs classes de neige et leurs classes vertes. Nous avons une capacité de 180 enfants.

Vos missions seront de préparer les garnitures, aider à la mise en place, participer à la cuisson et aux assaisonnements, assurer et maintenir la propreté de votre poste, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP.

Vous serez logé(e), nourri(e) un repas par jour et blanchi(e)

Je reste à votre disposition pour toutes questions supplémentaires.

Horaires : 37H30 Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2108,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois