Commis-e de cuisine CDI en 20-25h (H/F)

Nous recherchons une nouvelle recrue en cuisine, pour intégrer l'équipe début octobre, pour un contrat en CDI de 20hà pourvoir dès octobre 2023.

Plus d'infos ci-dessous :

Le Thé à Coudre est une entreprise coopérative (SCOP) basée à Grenoble et créée en 2018. La SCOP a une double activité : café - restaurant végétarien le midi, et atelier de couture (cours et location de machines sur place). L'équipe comprend aujourd'hui 4 associés salariés et cherche un.e cuisinier.e pour compléter l'équipe.

Le poste (adaptable selon profil) :
- Contrat CDI de 20h/semaine, réparties du lundi au samedi
- Salaire : SMIC
- Embauche début octobre
- Salariat pouvant évoluer rapidement vers le sociétariat

Vos missions (adaptables selon profil) :
- Préparation du plat du jour et d'un dessert le mercredi midi
- Envoi des plats le mercredi midi
- Elaboration, préparation et gestion du brunch du samedi
- Aide à la préparation des gâteaux
- Participation ponctuelle aux évènements (planches apéros pour les concerts, buffets pour des privatisations )
- Participation à la gestion des stocks et des commandes
- Plonge et ménage

Qui recherche-t-on ?
Idéalement, un.e compagnon.e de route qui se verrait rester avec nous sur le long terme ! Nous recherchons un profil ayant déjà une expérience en cuisine , qui sait gérer les préparations et l'envoi des plats, et qui souhaite développer sa créativité pour un buffet de brunch original et renouvelé chaque samedi ! A savoir que nous travaillons presque exclusivement avec des produits bio et de saison.
Vous partagerez la cuisine avec Nathalie qui s'occupe d'un peu tout dans la cuisine ! :)


Qualités requises :
- Expérience en restauration requise
- Expérience dans la cuisine sans gluten et vég étalienne
- Des notions de pâtisserie sont un vrai plus !
- Un diplôme ou une formation en cuisine serait un plus
- Disponibilité les samedis
- Autonomie, rigueur et organisation
- Aptitude au travail debout, gestion du rush et du stress
- Ponctualité et dynamisme
- Créativité culinaire
- Bonne humeur & bienveillance
- Esprit d'équipe
- Attrait pour les valeurs du café (réduction des déchets, faire soi-même, produits locaux et bios) et de la SCOP (fonctionnement coopératif, gérance bénévole et partage des tâches)

Intégrer le TAC, c'est faire partie d'une équipe motivée, communicative, où on prend soin d es uns et des autres !

Depuis la reprise de la gestion en octobre 2022, beaucoup d'éléments organisationnels sont en mouvements permanents, on se réinvente & on teste des choses ! Il ne faut donc pas avoir peur du changement mais nous cherchons aussi une personne qui sera pro-active pour créer son poste à son image et à celle de notre restaurant, beau challenge n'est-ce pas ?

Envoyer CV et Lettre de motivation par mail

Horaires : 20H Travail en journée

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération SMIC