Commis du Chambard***** Relais&Châteaux (H/F)

Hôtel, Restaurants, Spa Relais&Châteaux LE CHAMBARD à Kaysersberg, restaurant 2* au Guide Michelin et 4 toques au Gault&Millau.

Nous recherchons pour notre restaurant doublement étoilé, la Table d'Olivier Nasti, notre COMMIS DE LA TABLE D'OLIVIER NASTI H/F :
Si le poste vous donne envie et que vous pensez ne pas avoir d'expériences/ compétences, envoyez quand même votre candidature, nous sommes toujours à la recherche de nouveaux talents à former !

Esprit d'équipe, polyvalence et force de proposition sont les qualités qui vous permettront de réussir et d'évoluer au sein d'une Maison toujours en mouvement. Autonome, dynamique et investi, vous transmettez une énergie positive.

Responsabilités :
- Préparer les tables avant l'arrivée des clients : disposer les couverts, les serviettes, les verres, etc.
- Accueillir les clients, les installer à leur table et leur remettre les menus.
- Prendre les commandes des clients de manière précise et efficace.
- Transmettre les commandes à la cuisine et s'assurer de la coordination avec les cuisiniers.
- Servir les plats et les boissons aux clients de manière professionnelle.
- Répondre aux demandes des clients et veiller à leur satisfaction tout au long du repas.
- Débarrasser les tables, nettoyer et préparer l'espace pour les prochains clients.
- Assister l'équipe de service dans toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurant.

Compétences requises :
- Excellente présentation et attitude professionnelle.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Bonne organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Sens du service à la clientèle et bonne capacité à interagir avec les clients.

AVANTAGES :
- CDI, sécurité de l'emploi.
- Opportunités d'évolution au sein de la maison.
- Repos à noël (24,25,26), pendant les grandes vacances, tout le mois de janvier et 1 semaine en novembre.
- Management Humain / Familial.
- Avantages tarifaires Relais & Châteaux.
- Bonus et Primes : promotions et cadeaux de fin d'années.
- Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société, etc..
- Repos hebdomadaires consécutifs.
- Équilibre travail / vie privée.
- Avantages sociaux : assurance maladie et régime retraite.
- Aide à la construction d'un plan de carrière personnalisé / réseau professionnel.
- Participation à l'évolution active de la maison (apportez votre touche personnelle !)
- Uniformes fournis.

Horaires : 43H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2200,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois