Commis de salle petit déjeuner (H/F)

Vous ne connaissez pas le milieu de la restauration mais vous avez le sens du service, curieux et dynamique, notre équipe est prête à vous former dans un cadre idyllique !
Et si VOTRE aventure avec NOUS commençait ?! Nous vous proposons de rejoindre Fontevraud RESORT, Hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique étoilé possédant également un macaron vert, distinction décernée par le guide Michelin tourné vers de fortes valeurs humaines, vers l'innovation et le développement durable.

Au sein du restaurant vous serez notamment en charge pendant les services des petits déjeuners des missions suivantes :
Assurer la mise en place des espaces de restauration
Effectuer la préparation des boissons, des collations et des repas
Participer à l'accueil des hôtes et les conseiller dans leurs choix
Effectuer le service des repas et des boissons
Offrir un service attentionné
Anticipez les besoins des clients et s'adapter à leur rythme
Assurer et contrôler les encaissements
Participer aux opérations de nettoyage et de rangement de l'office ainsi que des lieux commerciaux
Toutes tâches rendues nécessaires à la bonne gestion des points de restaurations

Dans un lieu où se mêle histoire et passion vous serez amené à travailler en équipe, les jours fériés et les week-ends afin de contribuer à un moment inoubliable pour nos clients (Jours de repos accolés les lundis et mardis restaurant fermé)


CONTRAT ET RÉMUNÉRATION

- Contrat CDD saisonnier à temps plein 39h semaine
- Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 5 novembre
- Rémunération mensuelle brute de 1966?
- Avantage repas (nature ou indemnités)
- Une formation hotellière ou une première expérience en restauration serait un plus

Horaires : 39H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1966,00 Euros sur 12 mois