Commis de salle (H/F)

Au sein du restaurant vous veillez au bon déroulement et faite la liaison entre la cuisine et la salle.

Vous êtes en charge de la mise en place des tables avant le service selon la rigueur et les codes de l'établissement.
Avant le service vous vérifier les carafes à eau, la mise en place de la déserte : condiments, pain, eau...), vous participez à la mise en place de la salle.
Pendant le service vous êtes en charge d'apporter les plats de la cuisine à la salle et venir en soutien à l'équipe des chefs de rang.
A la fin du service vous veillez au débarassage, à l'entretien et remise en place de la salle pour le service suivant.

Établissement accessible en transports en commun (TRAM Ligne 3)

Poste en coupure 11h - 15h et 18h30 - 23h30
Établissement fermé les dimanches et lundis - 2 jours de repos consécutifs plus une demi journée dans la semaine

Horaires : 39H Station assise prolongée

Compétences

• Techniques du service en salle - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Rémunération Horaire de 11,80 Euros