Commis de salle (H/F) - Logement possible

Rejoindre le Château de Gilly c'est décider de vivre une expérience mémorable dans un château 5 étoiles au c?ur des grands crus de Bourgogne, à 30 minutes de Dijon et de Beaune.

C'est travailler dans un établissement authentique au centre d'un village historique, composé de 48 chambres et suites mêlant élégance et respect des lieux et de notre restaurant Le Clos Prieur et son chef Julien Girard, avec ses assiettes à l'image de la région, belles et colorées.

C'est aussi rejoindre une maison de famille avec une équipe soudée et un encadrement bienveillant.

Poste

Mise en place de la salle pour le bon déroulé du service
Service à table
Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux
Application des consignes de la hiérarchie

Profil

Idéalement issu(e) d'une formation en restauration, vous avez une expérience réussie et significative dans un restaurant de bon niveau en tant que commis de salle, alternance ou stage.

Votre sens de l'organisation, votre dynamisme, amabilité, sérieux, motivation et esprit d'équipe seront des atouts indispensable pour ce poste.

Avantages

- Possibilité de logement saisonnier ou temporaire.

- Un équilibre vie privée/vie professionnelle, grâce à une flexibilité des horaires en fonction de vos besoins.

- Possibilité de journée en continue en restauration.

- Des pourboires à chaque fin de trimestre.

- Des opportunités de carrière dans de très belles maisons françaises.

Horaires : 38H45 Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1958,00 Euros sur 12 mois