Commis de salle (H/F) - L'OUSTAU DE BAUMANIERE*** (13520) (H/F)

Nous sommes à la recherche pour notre restaurant l'Oustau de Baumanière 3* Michelin, de COMMIS DE SALLE ou DEMI CHEF DE RANG (H/F) selon expérience
(Vous avez la possibilité d'être logé(e) dans une chambre individuelle sur place, ou à proximité (maximum 10 à 15mn en voiture).

Vos principales tâches de travail sont :

- Relais entre la cuisine et le chef de rang
- Room service
- Débarrassage
- Préparation de la vaisselle et ustensiles nécessaires au service
- Participer au nettoyage du restaurant
- Préparation pour le service suivant

Profil recherché
- Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière de type CAP/BAC PRO/BTS Hôtellerie Restauration, vous justifiez d'une première expérience significative au même poste ou au sein d'un établissement équivalent.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux et polyvalent
- Vous avez un bon contact client et le sens de l'accueil

Informations contractuelles
Prise de poste à compter du 01/09/2023 et jusqu'au 29/01/2024
- Horaires de travail en coupure ou possibilité de journée continue
- Deux jours de repos consécutifs par semaine (Mercredi & Jeudi)

Les petits + :

- Parking sous vidéosurveillance
- Self ouvert midi et soir
- Avantages sur nos prestations (hors bar)
- Organisation d'évènement par le CSE

*************Pour postuler, veuillez appeler au 04 90 99 33 20, du lundi au jeudi, de 13h30 à 16h.***************************

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération 1500 à 1600 net