Commis de salle (H/F) JOB HIVER

Le groupe PVG est un groupe de promotion immobilière familial fondé en 1979 qui s'est rapidement diversifié dans l'hôtellerie et la résidence de tourisme, le tout situé au centre de la station village de La Clusaz.

L'hôtel Au C?ur du Village 5* Relais & Châteaux, recherche ses nouveaux talents pour intégrer l'équipe de son Restaurant Gourmand "Le C?ur" et de son Restaurant Gastronomique "Le Cin5" pour la saison Hivernale 2023/2024 :
Période du 14 Décembre 2023 au 08 Avril 2024 (selon les postes)

Un/e Commis de salle

Vous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e).
Vous partagez les valeurs Relais & Châteaux.
Vous êtes diplômé(e) d'une Ecole Hôtelière.

Vos principales missions seront :

Assister les Chefs de rang et le Maître d'Hôtel et participer au bon déroulement du service en assurant la liaison entre la salle et la cuisine.
Mettre en place les tables, le dressage et le débarrassage selon les instructions du Chef de service.
Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien du bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition.

Cette liste n'est pas exhaustive.

Poste nourri avec possibilité de logement à La Clusaz.

Horaires : 39H Travail en journée

Langues

Anglais - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2001,00 Euros à 2050,00 Euros sur 12 mois