Commis de cuisine Traiteur en insertion (H/F)

***Dans le cadre du dispositif d'insertion par l'activité économique ***(Vérifiez votre éligibilité avec votre conseiller avant de postuler) et au sein d'une Structure d'Insertion spécialisée sur l'activité "Traiteur", agréée par l'état et conventionnée avec le Conseil Départemental 66 vous préparerez des mets selon un plan de production culinaire et selon les directives du chef de cuisine.
Vous serez amené-e à gérer les préparations dans le respect des normes HACCP et à cuisiner des plats particuliers (desserts, poissons, viandes, ...)
Dans le cadre de l'activité vous réaliserez les livraisons de plateaux avec le véhicule de l'entreprise.
Une petite expérience dans la restauration sera appréciée.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Traiteur - Souhaité

Rémunération Horaire de 11,52 Euros