Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante (H/F)

restaurant gastronomique et brasserie - spécialité poissons, fruits de mer et crustacés

Au sein d'une brigade de 7/8 personnes vous effectuerez les tâches suivantes :
- préparation et production,
- taillage légumes, cuisson, portion,
- mise en place de sauce et distribution.

Formation en complément.

Possibilité de logement

Vous travaillerez du mercredi au dimanche midi avec des services midi et soir

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 1900,00 Euros sur 12 mois