Commis de cuisine spécialités indiennes H / F (H/F)

Nous recherchons pour notre établissement un Commis de cuisine H/F afin d'aider le Chef de cuisine.
Prise de poste dès que possible.
****Vos missions seront les suivantes:****:

Vous aiderez le Chef de cuisine pour la préparation, la cuisson, le dressage et la mise en barquette en fonction des commandes.
Les plats sont cuisinés et préparés selon le planning de réservation.

Service maximum 12 couverts en terrasse (pas de service en salle).

Formation à la prise de poste sur les spécialités indiennes et fiches techniques si besoin.
Le service est uniquement le soir ( 17h ...22h)
*LE POSTE EST NON LOGE.*

Horaires : 25H Travail le samedi

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Chaîne du froid - Souhaité
• Cuisine du monde - Souhaité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération 1084 € net + pourboires