Commis de cuisine - La Table de Jeanne (H/F)

***Saison hiver 2023-2024***Possibilité de logement

Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille, au sein de notre restaurant traditionnel savoyard La Table de Jeanne.
L'atmosphère chaleureuse, la cuisine ouverte, les délicieux plats savoyards, séduisent une clientèle à la recherche d'un moment de partage convivial.

En tant que Commis de Cuisine, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes :
Tenir le poste garde-manger en assurant son nettoyage et sa mise en place
Tailler et éplucher les produits
Réaliser des recettes à partir de fiches techniques
Dresser les préparations froides
Mettre en place et dresser les desserts
Respecter les règles de sécurité et d'hygiène
Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle.
Les missions sont susceptibles d'évoluer selon le profil et la motivation du candidat.

PROFIL RECHERCHÉ
Passionné(e) par le secteur de la Restauration :
Vous êtes organisé, à l'écoute, observateur,
Et possédez un réel intérêt pour le sens du détail.
Vous êtes également réactif et flexible,
Bénéficiez d'un réel esprit d'équipe.
Une expérience en restauration à ce poste est fortement appréciée.
Savoir-être, bienveillance, passion, disponibilité et sourire sont les maîtres mots de nos équipes.
Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.

AVANTAGES
Mutuelle d'entreprise
Mise à disposition de logement ou prime logement
Nourri les jours travaillés
Prix préférentiels dans nos restaurants, bar, spa, hôtel, épicerie
Avantages saisonniers : réductions sur le forfait de ski et dans les commerces de la station
Pass piéton gratuit pour accéder par funiculaire à notre restaurant d'altitude

Horaires : 42H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2150,00 Euros sur 12 mois