Commis de cuisine (H/F)

Recherche un Commis (H/F) de cuisine, spécialiste de la cuisine hawaïenne (Poké Bar).

Vos missions :
- Préparer, cuisiner et assembler une grande variété d'aliments, y compris des grillades, des sandwichs, des salades, des desserts et des légumes.
-Savoir découper des viandes et poissons
-Mise en place du poste de travail
-Épluchage des légumes .
-Plonge machine, batterie
-Nettoyage du poste de travail

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Procédures de nettoyage et de désinfection - Souhaité
• Chaîne du froid - Souhaité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Aménager un poste et les conditions de travail - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros