Commis de cuisine (H/F)

Entreprise indépendante créée en 2002, ACE emploi répond aux besoins d'intérim, d'externalisation du service RH et de recrutement des entreprises dans tous les secteurs d'activité.


ACE emploi est forte d'une équipe de collaborateurs professionnels du recrutement, bercés par les valeurs du groupe : proximité, disponibilité, réactivité, intégrité, transparence. Notre réseau de 8 agences recrute des candidats motivés et de qualité dans tous les services d'activité.

Vos missions :

- Vous assistez la cuisinière dans toutes ses tâches du quotidien
- Vous êtes capable de préparer des plateaux repas
- Vous participez à l'élaboration de buffets


Vous travaillez essentiellement avec des produits frais.

Poste à mi-temps du lundi au vendredi, uniquement pour le service du midi, horaires à définir.

Environ 35 couverts par jour + plateaux repas quelques jours par semaine.

Contrat en intérim pouvant déboucher sur un CDI avec une évolution vers un temps plein éventuel.

Rémunération : entre 12 et 12.50?/heure

Horaires : 17H30 Travail en journée

Compétences

• Variétés de fruits et légumes - Souhaité
• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Souhaité
• Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...) - Souhaité
• Utilisation de plaques de cuisson - Souhaité
• Familles de produits alimentaires - Souhaité
• Cuisine des spécialités régionales françaises - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
• Superviser la préparation des produits culinaires - Souhaité
• Aménager un poste et les conditions de travail - Souhaité
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité

Rémunération Horaire de 12,00 Euros à 12,50 Euros