Commis de cuisine (H/F)

Restaurant de sushi réalisant des spécialités japonaise, vente a emporter et livraisons

Assister son / ses responsable(s) dans la réalisation culinaire
Réceptionner et ranger les livraisons
Préparer les condiments en respectant les normes HACCP
Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices en respectant les normes HACCP
Suivre les consignes du / de la chef(fe) de cuisine
Savoir-Être

Sens de la discipline et savoir être à l'écoute de la hiérarchie
Présentation soignée et adaptée
Bonne communication écrite et orale
Esprit de synthèse pour remonter les informations à votre supérieur
Bonne gestion du stress
Polyvalence et travail en équipe

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Mensuel de 1771 Euros à 2000 Euros sur 12 mois