commis de cuisine (H/F)

Partis d'un bistrot de parc connu des visiteurs, Viviane et Antoine Westermann en ont fait une maison gastronomique reconnue des strasbourgeois par sa carte de saison avec des produits de qualité, mettant à l'honneur une cuisine du terroir, les petits producteurs locaux, la chasse locale, et les petits pêcheurs.

Au fil des ans, le restaurant s'imposa en Alsace et en France comme l'un des plus prestigieux, récompensé par trois étoiles en 1994.
En 2008, une nouvelle étoile nous était confiée.

Au sein de notre établissement de restauration gastronomique étoilé, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine, Vous aimez travailler les bons produits et souhaitez en tirer le maximum, vous êtes réactif et savez-vous adapter à beaucoup de situations ; le souci de bien faire est primordial pour vous, votre seul défaut est d'être pointilleux ? Vous êtes les bienvenus !

Vous aurez la charge de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et suivant la charte de qualité de l'établissement
Horaires flexibles, journée continue possible, dimanche non travaillé


******Le rythme de travail étant soutenu, le poste nécessite de rester longtemps debout.*****

Horaires : 39H Travail le samedi

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Horaire de 11,52 Euros