Commis de cuisine (H/F)

Le restaurant LE COSMO est situé sur la place Amélie Pollonais face à la rade de Villefranche sur mer. Il est doté d'une grande terrasse. Nous y proposons un coin longe avec des tapas, des grillades, des plats de poissons frais, des grandes salades, des pâtes des pizza Notre cuisine est confectionnée à base de produits frais.Tous les jours de nouvelles suggestions sont mises à l'ardoise. Nous sommes ouverts 7/7 , non stop .

La Brasserie LE COSMO recherche pour la fin de saison septembre octobre un commis de cuisine.
Vous serez en charge de la mise en place du poste froid et du poste pizza et de l'élaboration des salades et entrées et des pizzas sous l'assistance d'un chef de partie.
POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT jusqu'à fin octobre
POSTE NON LOGE
REPOS 2 JOURS CONSECUTIFS

Possibilité de se présenter directement au COSMO 11 PLACE AMELIE POLLONAIS.

Horaires : 42H Horaires annualisables

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2300,00 Euros à 2400,00 Euros sur 12 mois