COMMIS DE CUISINE (H/F)

Nous sommes un coffee shop moderne, décontracté dans un esprit américain. On proposera aussi des brunchs tous les matins.

Pour un établissement situé en plein de Nice est idéalement accessible par les transports en commun, sous la responsabilité du chef, vous serez en charge de :
- La conception de l'ensemble des mets nécessaires à la prise d'un brunch.
- Le nettoyage et le rangement de votre espace de travail dans le respect des normes HACCP.

Etablissement ouvert du lundi au dimanche de 09H00 à 16H00, deux jours de repos par semaine.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois