Commis de cuisine H/F - poste logé

La Bergerie des Baniols, restaurant situé sur la station de ski Orcières Merlette 1800, recherche un commis de cuisine H/F pour la saison hivernale 2023-2024.

Vous aidez l'équipe de cuisine (second de cuisine et cuisinier) dans l'épluchage, la préparation des entrées, des plats chauds,les grillades et les desserts.
Vous n'intervenez pas à la cuisson des aliments.

Vous devez connaître les règles d'hygiène HACCP.

**Poste LOGE et NOURRI**

Vous devez être en capacité de skier afin de vous rendre jusqu'au restaurant d'altitude.


** Venez rencontrer l'employeur aux Rencontres de l'emploi le 29 Septembre 2023 de 9h à 12H30 au Lycée POUTRAIN à St Jean St Nicolas. Pensez à votre CV **

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2554,00 Euros sur 12 mois